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Rosanna Lambertucci, la giornalista, scrittrice e conduttrice del programma televisivo Rai di enorme successo Più sani, più belli, ha presentato alla Casa il suo libro appena uscito per Mondadori, La nuova dieta 4 più 1 - 4 più 1, con il quale ci aiuta a rimetterci in forma prima dell'estate.

Da sempre appassionata di alimentazione e benessere, la scrittrice ha presentato il suo nuovo in cui parla del suo metodo per rimettersi in forma, non solo per il beneficio estetico, ma sopratutto per migliorare la nostra personalità empatica che, una volta depurata, ci aiuterà a relazionarci al meglio con l’ambiente circostante.

Il libro presenta una raccolta di ricette inedite offerte dallo Chef Fabio Campoli che, con oltre trent’anni di esperienza nel settore, ci propone piatti creativi e salutari.

Questo nuovo percorso, spiega la conduttrice televisiva intervistata per l’occasione dalla giornalista Patrizia La Daga, si divide in tre moduli di 10 giorni: Depurazione, Reiserimento e Fase di Recupero.

Ognuno di questi segue il metodo 4 più 1- 4 più 1 che corrispondono a quattro giorni ovo-latto-vegetariano seguiti da uno vegano; di fatto, l’eliminazione temporanea di carne e pesce aiuterebbe l’organismo a depurarsi.

Inoltre, ci suggerisce due regole da tenere a mente: la Regola delle cinque P attraverso la quale ci invita ad evitare l’abbinamento degli alimenti con la ‘P’ ossia Pane, Pasta, Polenta, Pizza e Patate perchè se assimilati durante lo stesso pasto, porterebbero il nostro indice glicemico ad un livello non necessario per il nostro organismo; e la Regola delle le tre ‘M’ ovvero: la cura del Mangiare, il Movimento e i Massaggi.

Quello che ci ha proposto Rosanna Lambertucci è un metodo semplice e scientifico attraverso il quale abbiamo la possibilità di disintossicare corpo e anima, perché essere belli significa prima di tutto essere sani’.